Простой рецепт кекса на кефире пошагово с фото. Простой в приготовлении кекс с изюмом, отлично подойдет для семейного чаепития.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Выпечка, Сладкая выпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 23Количество порций: 3 порцииКоличество калории: 185 килокалорийПовод: На ужин, Для детейИнгредиенты на 3 порцииМука пшеничная (+1 ч. л. ) — 2 стак.Масло сливочное — 100 гЯйцо куриное — 1 штКефир — 1 стак.Сахар — 1 стак.Соль (одна щепотка)Изюм (горсть)Сода пищевая — 0,5 ч. л.ПошаговоИзюм залить минут на 5 кипятком, затем воду слить изюм обсушить салфеткой и смешать с чайной ложкой муки. Кефир смешать с растопленым сливочным маслом. Яйцо слегка взбить с сахаром. Добавить в кефир взбитое с сахаром яйцо, соль, просеяннуювместе с содой муку.Перемешать.Добавить изюм, снова перемешать. Выложить тесто в силиконовую форму.Поставить в разогретуюдо 180 градусов духовку, выпекать 40-50 минут, готовность проверить деревянной шпажкой для шашлыка. Приятного аппетта!