Кекс с бузиной

Простой рецепт кекса с бузиной пошагово с фото.

Вкусный и рассыпчатый кекс с ягодами бузины поразит ваш вкус. Это очень вкусно, аромат сногсшибательный!

Количество порций: 4-5

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 261 килокалорий
• Повод: На ужин

Ингредиенты на 4 порции

• Ягоды бузины — 150 Грамм
• Масло сливочное — 125 Грамм
• Яйца — 2-3 Штук
• Мука — 175 Грамм
• Миндаль мололтый — 100 Грамм
• Сахар — 125 Грамм
• Разрыхлитель для теста — 2 Чайных ложки (без верха)
• Ванильный сахар — 0,5 Чайных ложки

Пошагово

1. Ягоды бузины очень полезны и содержат много витаминов. Выпечка с ягодами бузины вкусная и красивая. Предлагаю вам рецепт приготовления кекса с бузиной. Он получается очень вкусным и ароматным. Итак, рассказываю, как приготовить кекс с бузиной.
2. Все продукты для кекса должны быть комнатной температуры. Взбиваем масло с сахаром, затем, продолжая взбивать, по одному добавляем яйца.
3. Смешиваем муку с разрыхлителем и хорошо перемешиваем.
4. Добавляем миндаль, перемолотый в муку, ванильный сахар и опять перемешиваем.
5. Всыпаем мучную смесь в масляную и тщательно перемешиваем.
6. Вымытые и обсушенные ягоды бузины всыпаем в тесто и аккуратно вилкой! перемешиваем тесто. При перемешивании вилкой ягоды меньше повреждаются.
7. Смазываем форму для кекса маслом и выкладываем в нее тесто. Разравниваем и ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 45. Готовность проверяем деревянной палочкой. если верх кекса уже зарумянился, а он внутри еще сыроват - накрываем верх бумагой или фольгой.