Кекс с финиками и кунжутом

Непростой рецепт кекса с финиками и кунжутом пошагово с фото.

Простой рецепт кекса с финиками и кунжутом домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 35 минут. Содержит всего 123 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сладкая выпечка
• Сложность рецепта: Непростой рецепт
• Технология приготовления: Запекание

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 123 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Финики100 г
• Яйца куриные3 шт
• Сахар150 г
• Йогурт (натуральный) 1 шт
• Мука пшеничная200 г
• Разрыхлитель1 пакетик
• Семена кунжута2 ст. л.
• Масло оливковое4 ст. л.
• Масло сливочное1 шарик
• Мед100 г
• Лимон (сок) 50 мл
• Семена кунжута1 ст. л.

Пошагово

1. Духовку прогрейте до 175 С (термостат 5). Смажьте сливочным маслом форму для кекса диаметром 22 см. Финики нарежьте кусочками, предварительно удалив из них косточки. Взбейте яйца с сахарным песком, затем добавьте йогурт и масло и еще раз взбейте.
2. Просейте муку и разрыхлитель, добавьте в полученную смесь. Замесите тесто, добавьте финики и кунжут. Влейте тесто в форму, запекайте 30—35 мин.
3. Приготовьте соус: влейте мед в кастрюлю, нагрейте, затем добавьте лимонный сок и такой же объем воды. Перемешайте и всыпьте кунжут.