Кекс с изюмом и орехами

Простой рецепт кекса с изюмом и орехами пошагово с фото.

Простой рецепт кекса с изюмом и орехами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 315 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маффины
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 315 килокалорий

Ингредиенты на 12 порций

• Грецкие орехи 1 стак. (200 мл)
• Изюм 1 стак. (200 мл)
• Сахар 1 стак. (200 мл)
• Сметана 1 стак. (200 мл)
• Мука 1 стак. (200 мл)
• Яйца 2 шт.
• Сода пищевая 0.5 чайн. л.

Пошагово

1. Соду высыпать в сметану, размешать и дать постоять.
2. Орехи слегка обжарить на сковороде и помять скалкой. Изюм промыть. (если изюм сухой обдать кипятком, и дать полежать в целлофановом пакете пока не распарится).
3. Смешать орехи, изюм, сахар и яйца, добавить сметану с гашеной содой и добавить муки. размешать.
4. Форму смазать маслом и выложить тесто.
5. Поставить в духовку на 30-40 минут выпекать при 180* -200*. Когда остынет посыпать сахарной пудрой или полить вареньем. (У меня сливово - апельсиновое вареньем. )