Кекс с яблоками

Очень простой рецепт кекса с яблоками пошагово с фото.

Простой рецепт кекса с яблоками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 104 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 104 килокалорий

Ингредиенты на 3 порции

• Куриное яйцо 3 шт.
• Сахар 50 г.
• Мука пшеничная высшего сорта 2 ст. ложк
• Сода пищевая 0.5 ч. ложк
• Яблоко 4 шт.

Пошагово

1. Сегодня хочу предложить вашему вниманию рецепт вкусного и нежного яблочного кекса. Кекс очень вкусный, но при этом не сильно калорийный, так как основную его массу составляют яблоки, и к тому же в его составе совсем нет масла. Еще одна причина, по которой он мне так нравится, это то, что его выпечка не требует особых затрат времени, а яйца с сахаром, думаю, найдутся у каждой хозяйки. Итак, приступим к приготовлению этого вкуснейшего кекса. Яйца разбить в миску, всыпать сахар.
2. Взбить миксером в пышную массу, взбивать миксером не менее 4-5 минут, чтобы тесто было как можно более воздушным.
3. Добавить гашеную уксусом соду или разрыхлитель теста и просеянную муку. Аккуратно перемешать, чтобы не было комочков.
4. Яблочки очистить от кожуры, сердцевины и семечек, нарезать произвольно, не очень большими кусочками. Высыпать в тесто, перемешать. Для любителей корицы предлагаю добавить и ее.
5. Силиконовую форму смазать сливочным маслом, посыпать манкой (говорят, что в силиконовой форме ничего не пристает, но я все равно смазываю, на всякий случай). Выложить тесто.
6. Поставить в духовочку и выпекать 25-30 минут. Достаем из формы и подаем горячей. Съедается сразу. Если честно, то я никогда еще не пробовала этот кекс холодным, хотя пеку его довольно часто.