Простой рецепт кекса с клюквой и орехами пошагово с фото. Форма для кекса размером 21*10*6 см.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 15 минутВремя приготовления: 51Количество порций: 6 порцийКоличество калории: 119 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийяйца 3 шт.сахар 120 гсоль 0,5 ч. л.мука 180 гразрыхлитеь 10 гсливочное масло 130 гцедра лимона 1 шт.сушеная клюква 100 горехи 50 гПошаговоСоединить яйца, сахар и соль. Взбить до пышной массы.В чашу со взбитыми яйцами просеять муку и разрыхлитель. Хорошо взбить миксером до однородной массы.Масло растопить в микроволновке и влить в тесто. Хорошо перемешать до однородной массы. Добавить в тесто цедру одного лимона.Добавить в тесто сушеную клюкву и рубленные орехи (в моем варианте был миндаль). Все хорошо перемешать и переложить тесто в форму. Выпекать при 160 градусах минут 50 (готовность можно проверять шпажкой).