Простой рецепт кекса с клюквой пошагово с фото. Периодически готовлю этот кекс, с клюквой он прелесть как хорош.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 12 минутВремя приготовления: 48Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 116 килокалорийПовод: К чаю, На полдникИнгредиенты на 4 порцииМука (+ 1 ст. л. для обваливания) — 240 гЯйцо куриное — 1 штМолоко — 100 млКлюква — 150 гМасло сливочное — 100 гСахар — 200 гРазрыхлитель — 1 ч. л.ПошаговоЯйцо взбить вместе с сахаром.Масло растопить и остудить, добавить в тесто, перемешать.Добавить молоко. Просеять в миску муку вместе с разрыхлителем.Перемешать.Клюкву промыть, максимально дать стечь воде. Добавить 1 ст. л. муки. Обвалять клюкву в муке.Добавить ягоды в тесто и аккуратно перемешать.Выложить тесто в форму для выпекания, застеленную пергаментной бумагой.Поставить в горячую духовку, выпекать при 180 гр в течение 45 минут. Вынуть. Остудить.Вынуть. Остудить.
Именно кекс с клюквой часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.