Кекс с мармеладом

Простой рецепт кекса с мармеладом пошагово с фото.

Приготовление кекса с мармеладом очень простое, а рады этому потрясающему десерту будут все! Итак, внимательно прочитайте рецепт кекса с мармеладом и вперёд!

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 78 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 5 порций

• Сливочное масло — 180 Грамм
• Сахар — 180-200 Грамм (Лучше всего подойдёт коричневый сахар. )
• Апельсиновая цедра — 1 Ст. ложка (Для цедры хватит одного крупного апельсина. )
• Яйца — 3 Штуки
• Мука — 180 Грамм
• Разрыхлитель — 1 Чайная ложка
• Апельсиновый мармелад — 5 Ст. ложек
• Апельсиновый сок — 5 Ст. ложек (Две ст. ложки для кекса и три - для глазури. )
• Сахарная пудра — 120-130 Грамм (Для глазури. )

Пошагово

1. Итак, как же получается вкусный и воздушный кекс с мармеладом? Очень просто! Я расскажу вам все о приготовлении кекса по порядку, но для начала вам необходимо убедиться, что все ингредиенты под рукой, а также миксер, форма для кекса и фольга (на случай, если кекс будет выпекаться неравномерно). Приступим.
2. Включите духовку разогреваться на 180 градусов.
3. В глубокую миску выложите сливочное масло и взбивайте его в пышный крем, постепенно добавляя сахар.
4. Не прекращаем взбивать, подмешивайте в массу апельсиновую цедру и яйца (по одному).
5. Затем кусочки мармелада и муку.
6. Последним под миксер вольём апельсиновый сок. Убедитесь, что тесто хорошо перемешано.
7. Вылейте пышное и ароматное тесто в форму для кекса и запекайте в духовке 40 минут. Если кекс с мармеладом запекается неравномерно, подгорает снизу или сверху, а внутри ещё сырой, накройте его фольгой.
8. Глазурь начните готовить за 10 минут до приготовления кекса. Вылейте апельсиновый сок для глазури в маленькую кастрюлю, добавьте сахарную пудру и доведите до кипения. Поварите ещё 2 минуты. Затем откройте духовку и вылейте глазурь на кекс с мармеладом, если вы накрыли кекс фольгой, не убирайте её! Достаточно проколоть несколько дырочек и вылить в них глазурь.
9. Желаю вам приятного чаепития!