Кекс с пивом в кружке

Простой рецепт кекса с пивом в кружке пошагово с фото.

Простой рецепт кекса с пивом в кружке европейской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 15 минут. Содержит всего 315 килокалорий.

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: до 15 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 315 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Мука пшеничная 4 ст. ложк
• Сахар 5 ст. ложк
• Какао - порошок 2.5 ст. ложк
• Растительное масло 3.5 ст. ложк
• Молоко коровье 3.5 ст. ложк
• Темное пиво 5.5 ст. ложк
• Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложк

Пошагово

1. Предлагаю вариант интересных на вкус кексов, в состав которых входит темное пиво. Кексы выпекаются в микроволновой печи. Мука для кексового теста у меня самоподнимающаяся. Если у Вас такой муки нет, тогда делайте тесто из обычной пшеничной муки. Но при этом придется добавить 1/1, чайной ложки разрыхлителя. По желанию можете добавить в тесто ванилин или ванильный сахар. Лично мне кексы на пиве больше нравятся без ванили.
2. Сначала я насыпаю в миску самоподнимающуюся муку, какао - порошок и сахар. И всё хорошо растираю ложкой. Если Вы будете делать с простой пшеничной мукой и/или с ванилином (ванильным сахаром), то на этом же этапе добавляется разрыхлитель теста и ванилин.
3. Потом в сухую смесь вливаю все жидкости: растительное масло, молоко и пиво. Еще раз подчеркну, пиво должно быть темное!
4. Тесто получается по консистенции примерно как густая сметана. Я перемешиваю тесто миксером. Но перемешивать можно и венчиком и обычными ложкой или вилкой.
5. По подходящим кружкам, которые немного смазываю растительным маслом, раскладываю тесто. Тесто не должно превышать 2/2, объема кружки.
6. Затем кружки с тестом надо поставить в микроволновую печь и выпекать полторы - две минуты. Главное, кексы не передержать. Поэтому лучше сначала включить на одну минуту, а потом добавьте еще тридцать секунд. И если надо, то затем добавьте еще тридцать секунд.
7. Готовые кексы можно подать прямо в кружках, в которых кексы выпекались. Или можно переложить кексы на тарелку. Для этого надо немного подождать, чтобы кексы слегка остыли. Далее ножом аккуратно провести по краям кружки, отделив кексы от стенок кружки, и переложить кексы на тарелку.
8. Приятного чаепития!
9. Угощайтесь.