Кекс с ветчиной и сыром

Несложный рецепт кекса с ветчиной и сыром пошагово с фото.

И вовсе не обязательно кекс должен быть сладким!

быстро, вкусно

Очень необычный мясной кекс с овощами, бобовыми, сыром, зеленью.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Маффины
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 243 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Ветчина (можно копченое мясо, копченую колбасу) 350 гр
• Фасоль (красная, 1 банка) 200 гр
• Зелёный горошек ((1 б. если не добавлять горошек, то фасоли кладем 400 г )) 200 гр
• Твёрдый сыр (можно натереть на терке) 100 гр
• Сметана 100 гр
• Майонез 100 гр
• Мука 1 стак. (200 мл)
• Яйца 3 шт.
• Зелень по вкусу
• Сода пищевая (погасить в уксусе (1 ст. л. ) или в лимонном соке) 1 чайн. л.
• Поваренная соль (я не добавляю) по вкусу

Пошагово

1. Мясо и сыр порезать кубиками, смешать с фасолью и зеленью.
2. Взбить яйца со сметаной с майонезом, добавить соду, муку.
3. Все перемешать. Выложить в форму, печь примерно 30-40 минут при 180*. (У меня ушло больше часа)