Кекс с земляникой

Простой рецепт кекса с земляникой пошагово с фото.

Кекс с земляникой - самый ароматный из всех кексов! Он красивый, вкусный, пахучий и полезный. Полакомиться им можно в начале июля. Кекс с земляникой хорошо подавать в полдник с молоком или компотом.

Кекс с земляникой по этому рецепту получается очень вкусным. Если у вас есть лесная земляника, то ее можно не резать. Кекс с земляникой, когда он остынет, можно посыпать сахарной пудрой. Мелкую лесную землянику я просто вдавливаю в налитое в форму тесто. Она распределяется как изюм, очень интересно и необычно. Пробуйте, экспериментируйте! Удачи и приятного аппетита!

Количество порций: 6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 46 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 6 порций

• Земляника — 400 Грамм
• Яйцо — 3 Штуки (тесто)
• Сахар — 180 Грамм (тесто)
• Мука — 150 Грамм (тесто)
• Крахмал — 1 Ст. ложка
• Сливки 33% — 150 Грамм (тесто)

Пошагово

1. Собрать землянику, я беру садовую крупную.
2. Приготовить форму для кекса, смазать ее маслом и посыпать сахаром.
3. На дно формы уложить порезанную землянику и посыпать ее крахмалом
4. Взбить яйца с сахаром.
5. Должна получиться белая пена.
6. Всыпать муку и осторожно вымесить тесто.
7. Взбить сливки.
8. Добавить сливки в тесто и вылить на ягоды.
9. Выпекать 45 минут при 180 градусах. Выключить печь и дать постоять еще 5 минут.
10. Готовый кекс перевернуть и выложить на блюдо.