Кекс с черной смородиной

Простой рецепт кекса с черной смородиной пошагово с фото.

Простой рецепт кекса с черной смородиной домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 час. Содержит всего 622 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 час
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 622 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Сливочное масло 100 г
• Яйцо куриное 3 штуки
• Сливки 10% - ные 100 мл
• Сахар 100 г
• Пшеничная мука 250 г
• Черная смородина 200 г
• Гашеная сода ½ чайной ложки

Пошагово

1. Яйца смешать с сахаром.
2. Взбить яйца и сахар добела.
3. Добавить растопленное сливочное масло, сливки и муку, перемешать. Добавить соду, гашенную уксусом. Все хорошо перемешать. Смородину (если взяли замороженную, размораживать ее не нужно) обвалять в муке.
4. Добавить смородину в тесто и перемешать.
5. Переложить тесто в форму, смазанную сливочным маслом.
6. Поставить форму в духовку, разогретую до 180 градусов. Выпекать кекс 1 час.
7. Готовый кекс остудить в форме.