Кекс со штрейзелем

  1. Запорожец Н

    Запорожец Н Запорожец Надя

    72

    Непростой рецепт кекса со штрейзелем пошагово с фото.

    Кексы — это любимые всеми десерты к чаю, каких только рецептов кексиков не существует! Кекс со штрейзелем получается слегка влажным, с шоколадным вкусом и хрустящей кокосовой посыпкой. Кекс можно испечь на густом кефире или йогурте. В тесто можно добавлять или тёртый шоколад, или шоколадные капли. Если вам нравится сладкая выпечка, пробуйте этот рецепт. Приятного аппетита!


    Кекс со штрейзелем
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты и выпечка
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 15 минут
    • Время приготовления: 50 мин
    • Количество порций: 6 порций
    • Количество калории: 193 килокалорий
    • Повод: Десерт, перекус, завтрак

    Ингредиенты на 6 порций

    • Для теста
    • Йогурт питьевой 200 мл
    • Масло подсолнечное рафинированное 4 ст. л.
    • Мука пшеничная 1.5 ст.
    • Разрыхлитель 1.5 ч. л.
    • Сахар 100 г
    • Шоколад тёмный 100 г
    • Яйца куриные 2 шт.
    • Штрейзель
    • Кокосовая стружка 30 г
    • Масло сливочное 30 г
    • Мука пшеничная 4 ст. л.
    • Сахар 3 ст. л.

    Пошагово

    1. Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты: мука пшеничная, яйца куриные, йогурт, сахар, масло растительное, кокосовая стружка, разрыхлитель и масло сливочное.
    2. Яйца взбиваем с сахаром.
    3. Добавляем масло и йогурт.
    4. Вмешиваем разрыхлитель и муку.
    5. Добавляем к тесту шоколад, тёртый на крупной тёрке.
    6. Форму для выпечки застилаем пергаментом, выливаем тесто.
    7. Для штрейзеля соединяем и перемешиваем размягчённое сливочное масло, сахар, кокосовую стружку и муку.
    8. Посыпаем штрейзелем тесто.
    9. Выпекаем кекс при 180°С в течение 40-45 минут, до сухой лучины.
    10. Кекс вынимаем из формы и остужаем на решётке. Приятного чаепития!


     
    ДжульеттаА, stefanenko92, Fmookkj и ещё 1-му нравится это.
  2. Нина_Т

    Нина_Т Трегубенко Нина

    36
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
  3. АленаС

    АленаС Савлук Алена

    57
    какой аппетитный рецептик
    и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
     
    Oeeayouor и mekhtieva78 нравится это.
  4. robtseva94

    robtseva94 Яна Р

    21
    Не могла мимо пройти!!
    К тому же я очень люблю кекс со штрейзелем
     
Национальная кухня: