Кекс в мультиварке "Панасоник"

Непростой рецепт кекса в мультиварке "Панасоник" пошагово с фото.

Сладкий медовый кекс готовится в мультиварке просто и удобно, подходит он и для праздничного чаепития. Позвольте показать вам и рассказать, как приготовить кекс мультиварке Панасоник!

Этот пряный орехово-медовый кекс отлично вписывается в праздничное меню, отлично подходит как к глинтвейну, так и имбирному чаю на Рождество или Новый год. Для приготовления кекса в мультиварке панасоник нам понадобятся два вида муки (ржаная и пшеничная), мед (не слишком жидкий), орехи любые (у меня были грецкие). Из сухофруктов - отлично подойдут ягоды сушеные (брусника, например), а также изюм или курага.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексы
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 218 килокалорий
• Повод: На полдник

Ингредиенты на 3 порции

• Пшеничная мука — 220 Грамм
• Ржаная мука — 60 Грамм
• Мед — 300 Грамм
• Яйцо — 1 Штука
• Разрыхлитель — 2 Чайных ложки
• Молоко — 100 Миллилитров
• Орехи — 50 Грамм
• Соль — 1 Щепотка
• Цедра лимона и апельсина — 1 Штука
• Имбирь — 0,5 Чайных ложки
• Корица — 0,5 Чайных ложки
• Мускатный орех — 1 Щепотка
• Цукаты — 80 Грамм (по вкусу)

Пошагово

1. В небольшой кастрюле нагрейте молоко, растворите в нем мед, только не кипятите, варите и помешивайте на маленьком огне.
2. Орехи прогрейте в духовке (или обжарьте). Затем измельчите в блендере. Обе муки просейте, добавьте к ним орехи, разрыхлитель, цедру одного лимона и апельсина, специи и пряности.
3. В сухую мучную смесь влейте остывшее молоко с медом, размешайте.
4. Вбейте яйцо в тесто, тщательно замесите его.
5. Добавьте по вкусу цукаты или сухофрукты.
6. Равномерно выложите тесто в чашу мультиварки и поставьте режим «Выпечка» на час. После сигнала аккуратно переверните кекс и еще раз поставьте на «Выпечку» (только на 25 минут). Пока кекс будет выпекаться, можете сделать глазурь или шоколадную помазку для украшения. Готовому кексу в мультиварке панасоник дайте остыть, а затем подавайте к чаю, порезав на порционные кусочки. Приятного аппетита!