Кексики с кремом

Несложный рецепт кексиков с кремом пошагово с фото.

Ароматные кексики с тающим во рту творожным кремом - десерт для любого праздника. Показываю и рассказываю рецепт приготовления кексиков с кремом.

Очень важно, чтобы все ингредиенты были комнатной температуры, поэтому заранее все из холодильника достаньте. Для приготовления кексиков с кремом понадобится довольно жирный творог, ведь крем творожный. Да и сливки берите 20% жирности. Также нам понадобятся бумажные формочки или так называемые манжетики для кексиков.

Количество порций: 3-4

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка, Кексики
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 3 порции
• Количество калории: 124 килокалорий
• Повод: Для детей

Ингредиенты на 3 порции

• Масло сливочное — 120 Грамм (тесто)
• Сахар — 130 Грамм (тесто)
• Яйца — 3 Штуки (для теста)
• Ванилин — 2 Штуки (тесто)
• Мука — 200 Грамм
• Разрыхлитель — 1.5 Чайных ложки
• Молоко — 60 Миллилитров
• Сливочный творог — 150 Грамм (для крема)
• Сливки — 50 Миллилитров (для крема)
• Сливочное масло — 150 Грамм (для крема)
• Сахарная пудра — 150 Грамм (для крема)

Пошагово

1. Взбейте сначала размягченное масло с сахаром миксером до пушистой консистенции.
2. По очереди добавляйте яйца и взбивайте. Потом влейте молоко.
3. Потом муку с разрыхлителем.
4. По желанию можете еще цедру добавить.
5. Все ингредиенты тщательно перемешайте, чтобы комочков не было.
6. Наполняем формочки примерно наполовину. Выпекаем в разогретой духовку до 180 С минут 20. Готовность проверяйте зубочисткой. Готовым кексикам дайте остыть.
7. Крем: отдельно смешайте творог со сливками блендером. Потом масло с сахарной пудрой. Потом все вместе и добавьте ванильной эссенции по вкусу. Крем должен быть пышным и однородным. Отправьте в холодильник минут на 20.
8. Потом с помощью кондитерского мешка украшаем кексики. Вот такие они чудесные кексики с кремом получаются. Сложно устоять. Приятного аппетита!