Кексы из цельнозерновой муки с орехами и яблоком

Несложный рецепт кексов из цельнозерновой муки с орехами и яблоком пошагово с фото.

Тем, кто «сидит» на диете приходится нелегко: то нельзя, это тоже нельзя. Особенно это касается десертов. Предлагаю таким страдальцам приготовить кексы из цельнозерновой муки с грецкими орехами и яблоком.

Давненько я на них посматривала и вот приготовила. Честно говоря, сомневалась в том, что это может быть вкусно. Но когда попробовала готовый кекс, пришла в восторг!

Кексы очень вкусные, приготовьте — не пожалеете! Яблоко советую брать кислое. У меня был сорт Гремми Смит. Всем приятного аппетита!

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 10 мин
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 161 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус

Ингредиенты на 6 порций

• Корица молотая 1 ч. л.
• Масло подсолнечное рафинированное 70 мл
• Мёд 15 мл
• Мука цельнозерновая 115 г
• Орехи грецкие 40 г
• Разрыхлитель 1 ч. л.
• Сахар коричневый 30 г
• Соль 1 щепотка
• Яблоко 1 г
• Яйца куриные 2 шт.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся: мука цельнозерновая, сахар, яйца, орехи, яблоко, масло подсолнечное рафинированное, корица, соль, мёд, разрыхлитель.
2. В миске смешаем яйца, сарах коричневый, мёд, масло подсолнечное.
3. Хорошо перемешаем.
4. Орехи крупно нарежем, яблоко очистим и нарежем кубиками.
5. Добавим в яичную смесь (шаг 3) измельчённые орехи и яблоки. Перемешаем.
6. Смешаем муку, корицу, разрыхлитель и соль.
7. Добавим в жидкую смесь (шаг 5), перемешаем. Тесто готово.
8. Выкладываем тесто в форму. Выпекаем в разогретой до 180ºC 25-30 минут. Из готовых кексов лучина должна выходить сухой.
9. Кексы готовы. Остужаем на решётке. Приятного аппетита!