Простой рецепт кексов с фруктовым пюре пошагово с фото. Простой рецепт кексов с фруктовым пюре вегетарианской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 30 минут. Содержит всего 312 килокалорий.Национальная кухня: Вегетарианская кухняТип блюда: ВыпечкаСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 9 минутВремя приготовления: до 30 минутКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 312 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииЯблочное пюре 250 г.Мука пшеничная 1.5 стак.Сахар 90 г.Изюм 100 г.Сметана 80 г.Подсолнечное масло 100 мл.Разрыхлитель теста 0.5 ч. ложкКорица молотая 1 г.ПошаговоКексы с фруктовым пюре - замечательный и простой рецепт выпечки, в основе кексов лежит обыкновенное фруктовое пюре. Такой рецептик отлично вписывается в раздел рецептов «гости на пороге», потому что готовятся кексы буквально за 20 минут. При замешивании теста можно использовать как детское пюре, так и приготовленное вами заранее. Итак, какие понадобятся продукты для кексов.Сперва нужно подготовить изюм. Залить его кипятком и дать набухнуть. Вместо изюма можно использовать цукаты или кусочки шоколада, их, соответственно, замачивать не нужно.Взбить миксером сметану с сахаром и корицей. Сахар нужно полностью растворить в сметане. Сметану можно заменить 2 яйцами.Добавить в сметанную смесь фруктовое пюре (подойдет как яблочное, так и грушевое, тыквенное, банановое, клубничное), подсолнечное масло и разрыхлитель для теста. Взбить миксером.Постепенно добавить муку и руками замесить липкое тесто.Слить с изюма воду, обсушить изюм бумажным полотенцем. Добавить изюм к тесту, перемешать.Выложить тесто в любые удобные формочки для кексов. Из такого теста можно испечь и один большой кекс.Поставить кексики в духовку, разогретую до 180 градусов. Через 2 минуты следует слегка прижать тесто в формочки, потому что тесто плотное и не будет растекаться по формочкам. Выпекать кексы около 10 минут (время выпекания зависит от выбранной формочки). Затем извлечь формочки из духовки и переложить готовые кексики в глубокую емкость. Дать им немного остыть. Подавать кексики теплыми или холодными с молоком или кофе. Такие кексы долго не черствеют, они очень ароматные и уж точно понравятся деткам. Приятного аппетита!