Кексы с шоколадными каплями

Простой рецепт кексов с шоколадными каплями пошагово с фото.

Холодным зимним вечером нет ничего лучше, как сидеть с чашечкой чая или ароматного кофе, а может быть со стаканчиком теплого молока за просмотром любимого фильма. А в качестве дополнения к чаю предлагаю кексы с шоколадными каплями.

Они понравятся как взрослым, так и детям. У вас не уйдет много времени на их приготовление, поэтому приступим. Всем приятного аппетита!

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Десерты и выпечка
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Нам понадобится: Духовка

• Время подготовки: 15 мин
• Время приготовления: 25 мин
• Количество порций: 12 порций
• Количество калории: 254 килокалорий
• Повод: Десерт, перекус, завтрак

Ингредиенты на 12 порций

• Ванилин 1 щепотка
• Масло сливочное 100 г
• Мука пшеничная 180 г
• Разрыхлитель 2 ч. л.
• Сахар 150 г
• Сметана 5 ст. л.
• Шоколадные дропсы 50 г
• Яйца куриные 4 шт.

Пошагово

1. Для приготовления нам понадобятся: сахар (у меня коричневый), ванилин, яйца, масло сливочное, сметана, мука, шоколадные капли, разрыхлитель.
2. В миске смешаем сахар, ванилин и яйца.
3. Добавим сметану и растопленное сливочное масло.
4. Хорошо перемешаем.
5. Муку просеем, смешаем с разрыхлителем. Постепенно добавляем муку с разрыхлителем. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Тесто по консистенции будет напоминать сметану.
6. Хорошо перемешаем.
7. Добавим шоколадные капли.
8. Перемешиваем.
9. Форму для кексов смазываем маслом (я свою не смазываю, она с хорошим покрытием), выкладываем тесто. Выпекаем в разогретой до 200ºC духовке 20-25 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.
10. Кексы готовы. Вынимаем из формы, остужаем. Приятного аппетита!