Кексы "Сердечное признание"

Несложный рецепт кексов "Сердечное признание" пошагово с фото.

Простой рецепт кексов "Сердечное признание" домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 28. Содержит всего 302 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуска
• Сложность рецепта: Несложный рецепт
• Нам понадобится: Духовка / духовой шкаф, сковорода

• Время подготовки: 13 минут
• Время приготовления: 28
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 302 килокалорий
• Повод: Завтрак

Ингредиенты на 6 порций

• сахар - 170 г
• мука пшеничная - 140 г
• молоко - 100 мл
• масло сливочное - 70-80 г
• какао - порошок - 2 ст. л.
• яйцо куриное - 1 шт.
• пищевой краситель - 1 ст. л.
• уксус - 1 ст. л.
• разрыхлитель - 1 ч. л.
• ванилин - 1 пач.
• соль - щеп.

Пошагово

1. Смешайте мягкое сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром (ванилином). Взбивайте массу, пока она не посветлеет и не станет более воздушной. Затем вбейте в масло яйцо и еще раз взбейте до однородного состояния на маленькой скорости.
2. Затем вбейте в масло яйцо и еще раз взбейте до однородного состояния на маленькой скорости. В отдельной посуде смешайте молоко, уксус, пищевой краситель. Смешайте вместе муку, какао, разрыхлитель и соль. В масляно - яичную основу всыпьте треть мучной смеси и аккуратно вмешайте.
3. Затем влейте треть молока с красителем и размешайте до соединения. Чередуя таким же образом, введите всю муку и молоко. В конце, когда все ингредиенты будут соединены, можно еще раз немного взбить тесто миксером на маленькой скорости, чтобы разбить возможные комочки. (1/1, часть в формочку с маленькими сердечками заполнить тестом и выпекать в микроволновки 2-3 мин).
4. Форму для больших кексов в виде сердечек заполните тестом не больше, чем на две трети, сверху в тесто положите маленькие сердечки, приготовленные в СВЧ. Выпекайте кексы при температуре 170 градусов в течение 20-25 минут. При выпечке кексов важно не превышать эту температуру, иначе тесто получится не таким нежным.
5. Проверьте готовность кексов спичкой или зубочисткой: она должна выйти сухая. Готовые кексы украсьте по желанию!
6. Приятного аппетита!!