Кесадилья с курицей и овощами

  1. Qsoeetvup

    Qsoeetvup Галимов Вера

    82

    Простой рецепт кесадильи с курицей и овощами пошагово с фото.

    Сытно, вкусно, а главное - просто и быстро

    Когда нет времени или просто не хочется заморачиваться с готовкой меня выручает кесадилья - блюдо, пришедшее к нам из Мексики.


    Кесадилья с курицей и овощами
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Кесадилья
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 112 килокалорий

    Ингредиенты на 2 порции

    • Тортилья 2 шт.
    • Куриное филе (или, как у меня - целая грудка) 200 гр
    • Лук (средняя луковица) 1 шт.
    • Болгарский перец (средних) 2 шт.
    • Помидоры (средних) 2 шт.
    • Чеснок 3 зубч.
    • Растительное масло (для жарки) 30 гр
    • Твёрдый сыр 70 гр
    • Зелень 10 гр

    Пошагово

    1. Ингридиенты
    2. Режем лук четветь - кольцами
    3. Обжариваем его на растительном масле до мягкости, прозрачности
    4. Филе режем мелким кубиком, примерно 1 х1 см и отправляем к луку
    5. Когда мясо слегка обжарится - добавляем к нему чеснок (давим, трём, мелко режем - выбор каждого)я пропустила через пресс
    6. Перец режем на 4 части и тонко нарезаем, затем отпраляем к мясу
    7. Помидоры, также нарезаем небольшим кубиком и отправляем в сковороду к остальной начинке. Выпариваем жидкость, солим, перчим.
    8. Трём сыр и 1/1, убираем в сторонку.
    9. Режем зелень (у меня - свежий укроп и замороженная петрушка)
    10. Когда начинка немного остынет - добавляем к ней 2/2, сыра, зелень и хорошо перемешиваем
    11. Одну половину лепешки посыпаем сыром (тем, который убирали в сторонку), кладем начинку и снова посыпаем сыром (количество сыра на ваше усмотрение) Накрываем лепешку второй половиной
    12. На сухой разогретой сковороде обжариваем тортилью с начинкой по 1-2 минуты с каждой стороны
    13. Готовую кесадилью разрезаем пополам и подаём.
    14. Кесадилью кушают с соусоми сальса или гуакамоле.


     
    n_tasya и Ozndoaj нравится это.
  2. f_ksyusha

    f_ksyusha Фоломеева Ксюша

    63
    кесадилья с курицей и овощами прелесть, спасибо за рецепт
     
    Dzjyxegf, durymanova77 и Кучинская Л нравится это.
  3. ofojoikom

    ofojoikom Member

    39
    ухтышка какой рецепт кесадильи с курицей и овощами!!!!!!!
    слюни текут рекой
     
    milovanova77 нравится это.
  4. zqxyoj

    zqxyoj Member

    37
    Рецепт кесадильи с курицей и овощами понравился, интересная идея с продуктами.
    попробую обязательно, спасибо:D
     
  5. sh_tomara

    sh_tomara Шпирь Томара

    32
    ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
    пошлю мужа за продуктами
     
  6. Uuiwiuu

    Uuiwiuu Волохова Рита

    33
    Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
     
    Gimixnldj нравится это.
  7. lischuk97

    lischuk97 Лищук Алиса

    21
    принимай спасибо и комплименты от меня!
    Как всегда, на высочайшем уровне!
     
    eeciovsiy, Yutiolwu, s_mina и ещё 1-му нравится это.
  8. Копьёва Э

    Копьёва Э Копьёва

    32
    Спасибо за угощение, буду пробовать
     
    ЛенаА нравится это.
Национальная кухня: