Кесадилья с курицей и грибами

Непростой рецепт кесадильи с курицей и грибами пошагово с фото.

Простой рецепт кесадильи с курицей и грибами домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 20 минут. Содержит всего 551 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Сэндвичи
• Сложность рецепта: Непростой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 20 минут
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 551 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• Тортильи 8 штук
• Шампиньоны 8 штук
• Куриное филе 400 г
• Помидоры 3 штуки
• Тертый сыр 200 г
• Свежий кориандр 1 пучок
• Молотый кориандр щепотка
• Соль по вкусу
• Молотый черный перец по вкусу
• Томатная паста 2 столовые ложки
• Перец чили 2 штуки
• Красный сладкий перец 1 штука

Пошагово

1. Готовим острый соус. Томаты мелко - мелко нарезать.
2. Острую паприку измельчить.
3. Свежий кориандр мелко порубить.
4. Все перемешать, добавить приправу кориандр.
5. Куриное филе нарезать тонкими кусочками и обжарить (можно использовать куриный фарш).
6. Добавить томатную пасту, посолить, поперчить, все перемешать.
7. Когда готово, добавить острый соус и хорошо перемешать.
8. Шампиньоны и паприку нарезать кусочками.
9. На тортилью выложить курицу в соусе.
10. Сверху положить нарезанные паприку и шампиньоны.
11. Посыпать тертым сыром и свернуть.
12. Зацепить зубочисткой и слегка обжарить на сковороде с чуть - чуть маслом с двух сторон.
13. Выложить на противень и поставить в разогретую духовку минут на 5–7.
14. Подавать с ананасовым соусом от Santa Maria или другим по вкусу.