Кимчхи из редьки

  1. Wenyykmf

    Wenyykmf Анастасия

    31

    Непростой рецепт кимчхи из редьки пошагово с фото.

    Простой рецепт кимчхи из редьки домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 минут. Содержит всего 198 килокалорий.


    Кимчхи из редьки
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Закуски
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 17 минут
    • Время приготовления: 30 минут
    • Количество порций: 10 порций
    • Количество калории: 198 килокалорий

    Ингредиенты на 10 порций

    • Дайкон 600 г
    • Лук - шалот 20 г
    • Репчатый лук 30 г
    • Зеленый лук 1 стебель
    • Молотый перец чили 20 г
    • Тертый имбирь 5 г
    • Чеснок 16 г
    • Рыбный соус 15 мл
    • Очищенные креветки 1 штука
    • Соль 4 г
    • Сахар 8 г
    • Листья хрена 40 г

    Пошагово

    1. Очищенный дайкон нарезать крупными кубиками, со стороной в 2 сантиметра. Тщательно промыть и выложить в глубокую посуду. Равномерно распределяя по всей заготовке, добавить по очередности: перец чили, тертый имбирь и чеснок. Перемешать используя деревянный столовый прибор.
    2. Репчатый лук и креветки должны быть нарезаны очень мелко. Зелень, а именно лук - шалот и зеленый лук, шинкуют. Размер нарезки выбирается по вкусу. Листья хрена измельчают очень тонкими полосками. Для этого лист скатывают и нарезают ножом, срезы не толще 1-2 миллиметров.
    3. К дайкону дабавляют соль, сахар, рыбный соус, нарезку из зелени, лук и креветки. Тщательно все перемешивают и оставляют при комнатной температуре на 24 часа.


     
  2. Auufqee

    Auufqee Липина Ляля

    51
    давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
     
  3. Wnakguaxs

    Wnakguaxs Полли Е

    22
    Спасибо за чудесный рецепт
    Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
     
    Iukfcdioq нравится это.
  4. aierova92

    aierova92 Айерова Татьяна

    25
    Спасибо огромное за чудо рецепт,
    мечта сбылась - получилось самой приготовить кимчхи из редьки,
    вкус необыкновенный! СПАСИБО!
     
    ТатаУ, Мехова Л и doaownawu нравится это.
  5. Ikzejluz

    Ikzejluz Зверева

    18
    Когда в первый раз попробовала кимчхи из редьки, мне не понравилось.
     
  6. Epefeeoo

    Epefeeoo Ланка

    40
    спасибочки Wenyykmf
    попробуем обязательно
     
    irishas, Okioswr и Xfexdlebt нравится это.
  7. Uvompnuie

    Uvompnuie Вилим

    19
    Больше всего понравилось оформление)
    Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
     
    Rqhbwona и Opriieu нравится это.
  8. tomay

    tomay Яшнева

    64
    Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик кимчхи из редьки
     
    Елизавета_Ф нравится это.
Национальная кухня: