Кисель из сухофруктов

Очень простой рецепт киселя из сухофруктов пошагово с фото.

Простой рецепт киселя из сухофруктов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за до 1 часа. Содержит всего 73 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: до 1 часа
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 73 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Вода 1200 мл.
• Сахар 100 г.
• Сухофрукты 200 г.
• Крахмал картофельный 3 ст. ложк

Пошагово

1. Кисель из сухофруктов, это не только вкусно, но и очень полезно. То насколько кисель получается густой, зависит от того, сколько в него положить крахмала, но обо всём по порядку. Вначале сухофрукты, нужно хорошо помыть.
2. Накипятить литр воды и высыпать промытые сухофрукты, варить около пяти минут.
3. Дальше не снимая кастрюлю с огня, сухофрукты вынимаем шумовкой или процеживаем через сито, переливая в другую кастрюлю. Теперь в очищенный компот добавляем сахар. А теперь, чтобы наш компот превратился в кисель нужно добавить крахмал.
4. Смешиваем крахмал и оставшиеся 200 мл. воды. Из этого количества крахмала получается довольно густой кисель, поэтому если не хотите есть кисель ложкой, положите его немного меньше.
5. Тонкой струёй, помешивая вливаем крахмальную воду в компот. Варим до появления первых пузырьков.
6. Снимаем кисель с огня и даём ему остыть.
7. Кисель готов.