Кисло-сладкий суп

  1. Nivxhoekr

    Nivxhoekr Глинченко Лера

    33

    Непростой рецепт кисло-сладкого супа пошагово с фото.

    Такой суп чаще всего встречается в Китайской национальной кухне. Необычный вкус этого супа, с легкостью покорит, даже самых требовательных гурманов. К тому же, блюдо готовится действительно быстро.

    Представляю вам китайский классический рецепт приготовления кисло сладкого супа. Для приготовления я использовал следующие ингредиенты: грудка куриная, морковь, грибы, соевый соус, белое сухое вино, перец красный и черный, бульон куриный, уксус рисовый, сахар, крахмал и зеленый лук. Суп подавайте в горячем виде, украсив зеленью. По желанию добавьте сметану.

    Количество порций: 2-3


    Кисло-сладкий суп
    • Национальная кухня: Китайская кухня
    • Тип блюда: Супы
    • Сложность рецепта: Непростой рецепт
    • Время подготовки: 18 минут
    • Время приготовления: 40 мин
    • Количество порций: 2 порции
    • Количество калории: 118 килокалорий
    • Повод: На обед

    Ингредиенты на 2 порции

    • Морковь — 1 Штука
    • Грудка куриная — 2 Штуки
    • Грибы — 200 Грамм (любые)
    • Бульон куриный — 1 Литр
    • Уксус рисовый — 2 Ст. ложки
    • Перец черный — По вкусу
    • Перец красный — По вкусу
    • Крахмал — 2 Ст. ложки
    • Сахар гранулированый — 2 Ст. ложки
    • Соус соевый — 2 Ст. ложки
    • Вино белое сухое — 1 Ст. ложка
    • Лук зеленый — 1 Штука (пучок)
    • Яйцо — 1 Штука

    Пошагово

    1. Подготовим ингредиенты.
    2. Поставьте на огонь кастрюлю с бульоном.
    3. Куриную грудку режем соломкой, также режем морковь. Грибы режем тоненькими пластами. Помещаем все в бульон, добавляем красный и черный перец. Варим 6-8 минут.
    4. В чашке смешиваем крахмал, сахар, соевый соус и вино. Тонкой струйкой вливаем в суп.
    5. В отдельной емкости взбейте яйцо.
    6. Влейте яйцо в суп, дождитесь пока яйцо свернется. Выключите огонь.
    7. Мелко нарежьте зеленый лук, при подаче положите в суп.
    8. Ну вот и все, суп готов! Приятного аппетита!


     
    ehooezohk нравится это.
  2. Faegunws

    Faegunws Шлемова

    29
    @Nivxhoekr, Рецепт просто прелесть!
     
    Ася_Ж нравится это.
  3. Elqnteeto

    Elqnteeto Хмель Диана

    25
    вкусненько смотрится. Буду пробовать. Спасибо!
     
    Елизавета_Ш и А_Кириленко нравится это.
  4. Uisaoaiso

    Uisaoaiso Ольга

    20
    Ксюша_С нравится это.
  5. Компаниец В

    Компаниец В Компаниец Валентина

    29
    ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
     
  6. matvienko78

    matvienko78 Матвиенко Марго

    20
    хороший рецепт. Спасибо
     
    Eazoeoi нравится это.
  7. Biumzoe

    Biumzoe Абромович Татьяна

    32
    Как красиво и вкусно наверно.
    Спасибо за рецептик.
     
    Eamoeftru и sayapina77 нравится это.
  8. Chhuafudu

    Chhuafudu Якимович Ариша

    8
    Большое спасибо!
    рецепт пришелся по вкусу
     
    d_zhenya нравится это.
  9. Oeekheer

    Oeekheer Сибрина Майя

    15
    спасибо за простой, замечательный рецепт!
     
Национальная кухня: