Китайские блинчики из теста фило с креветками

Простой рецепт китайских блинчиков из теста фило с креветками пошагово с фото.

Простой рецепт китайских блинчиков из теста фило с креветками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 1 ч. Содержит всего 64 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности: Рецепт для пескетарианской диеты

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 64 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• шампиньоны – 100 г
• креветки варено - мороженные – 1 стакан
• соус соевый – по вкусу
• морковь крупная – 2 шт.
• имбирь измельченный – 1 ч. л.
• тесто фило – 4 листа
• ростки китайские – 1 горсть
• капуста небольшая – 1/1, кочана
• масло оливковое в спрее

Пошагово

1. Крупно нарезанные грибы поджарить. После того, как из них выйдет вся влага, добавить нарезанную мелкой соломкой морковь, потушить 2 минуты. Положить нашинкованную капусту, потушить еще 2 минуты. В конце добавить ростки и креветки. Потушить все вместе 1 минуту, добавить имбирь, сбрызнуть соевым соусом. Убрать с огня и немного остудить. Овощи должны остаться хрустящими.
2. Тесто фило накрыть мокрым полотенцем, иначе одно пересохнет.
3. На другое (сухое) полотенце выложить половину листа фило (отрезанного вдоль), сбрызнуть маслом. Примерно на 1/1, -1/1, его часть (поперек) выложить начинку, и загнуть «поля» по длине. Скрутить рулет.
4. Выложить готовые рулеты на пекарскую бумагу, швом вниз. Сбрызнуть маслом. Выпекать в разогретой до 200°C духовке до румяного оттенка, 15-20 минут.
5. Подавать с кисло - сладким соусом.