Классические маффины с отрубями

  1. p_polina

    p_polina Полубенцева Полина

    25

    Несложный рецепт классических маффинов с отрубями пошагово с фото.

    Простой рецепт классических маффинов с отрубями французской кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 236 килокалорий.


    Классические маффины с отрубями
    • Национальная кухня: Французская кухня
    • Тип блюда: Выпечка
    • Сложность рецепта: Несложный рецепт
    • Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты
    • Время подготовки: 8 минут
    • Время приготовления: 30 мин
    • Количество порций: 12 порций
    • Количество калории: 236 килокалорий

    Ингредиенты на 12 порций

    • масло сливочное – 2 ст. л.
    • пудра сахарная
    • коричневый сахар демерара – 2 ст. л.
    • йогурт натуральный – 400 мл
    • мука пшеничная цельнозерновая – 2 стакана
    • яйцо – 1 шт
    • пшеничные отруби – 1,5 стакана
    • сода – 1 ч. л.
    • соль морская мелкая – 3/3, ч. л.
    • мед светлый жидкий – 1/1, стакана
    • наполнитель (изюм, орехи, цукаты, кусочки сухофруктов) – 1 стакан

    Пошагово

    1. Тщательно смешать в большой миске муку, отруби, соль, соду и сахар. В другой миске взбить венчиком йогурт с яйцом, медом и растопленным маслом, добавить смесь сухих ингредиентов, затем изюм или другой наполнитель, слегка перемешать. Смазать маслом формочки для маффинов, наполнить тестом на три четверти объема. Выпекать при 200 °С в заранее разогретой духовке 15-20 мин., установив противень или решетку в центре.
    2. Подавать горячими, прямо из духовки, присыпав сахарной пудрой.

    Совет: Немного тающего сливочного масла на верхушке маффина и несколько крупинок морской соли оттенят вкус и улучшат аромат свежей выпечки. Используйте самые простые добавки – только изюм или только орехи.



     
    fpfoughy нравится это.
  2. Beuhwsl

    Beuhwsl Грибоедова Таша

    22
    Я тоже обожаю классических маффинов с отрубями
    но сама делала только один раз.
     
    АсяН и Bexrfizze нравится это.
  3. ieoturfob

    ieoturfob Member

    26
    Отличный вариант приготовления классических маффинов с отрубями.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    Bnueaaxfv нравится это.
  4. А_Аладина

    А_Аладина Аладина Аська

    28
    Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
    фото классических маффинов с отрубями очень аппетитно выглядит!!!
     
    shukis91, vaskina91 и utxuuuw нравится это.
  5. Тинка_К

    Тинка_К Кандилян

    47
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    kggdvprol и Я_Сечная нравится это.
Национальная кухня: