Классические сырники из творога

Простой рецепт классических сырников из творога пошагово с фото.

Простой рецепт классических сырников из творога домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 25 минут. Содержит всего 99 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Сырники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество порций: 2 порции
• Количество калории: 99 килокалорий

Ингредиенты на 2 порции

• Яйцо куриное 2 штуки
• Мягкий творог 360 г
• Пшеничная мука 2 столовые ложки
• Тростниковый сахар 3 столовые ложки
• Морская соль на кончике ножа
• Сливочное масло 1 кусок

Пошагово

1. Взбить яйца, добавить сахар, соль, творог — сделать всю массу однородной. Добавить муку и хорошо перемешать еще раз. Можно сделать это как вручную, так и воспользовавшись блендером.
2. Растопить сливочное масло на сковородке, выкладывать с помощью ложки на сковородку и выпекать в виде небольших плоских лепешек на среднем огне до появления нежной золотистой корочки. По желанию, возможно положить чуть больше муки. Я не кладу, так как тогда творог будет загустевать и давать вкус муки. При двух ложках муки сырники получатся достаточно мягкие и их может быть сложно переворачивать на сковороде, поэтому попробуйте накрыть их крышкой во время жарки на обеих сторонах.
3. Вкуснее всего есть сырники со сметаной, свежей клюквой или клубникой, протертой с сахаром, нутеллой, с размороженными ягодами. Летом — только со свежими.