классический торт Панчо с ананасами

Простой рецепт классического торта Панчо с ананасами пошагово с фото.

Знаменитый торт - вкуснейший, очень необычный по виду - пробуйте!

Хороший рецептик:вроде бы простые ингредиенты, а получается такая вкуснота! И выглядит тортик так необычно! В общем,идеально!!! Подходит для праздника или для того,чтобы побаловать себя)))

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: 1 ч 30 мин
• Количество порций: 14 порций
• Количество калории: 272 килокалорий

Ингредиенты на 14 порций

• Яйца 6 шт.
• Сахар 1.5 стак. (200 мл)
• Пшеничная мука 1.5 стак. (200 мл)
• Разрыхлитель 1 чайн. л.
• Какао - порошок 4 стол. л.
• Сметана (35%) 800 гр
• Сахарная пудра 1.5 стак. (200 мл)
• Ананасы (консервированный) 200 гр
• Миндаль (любые орехи) 150 гр

Пошагово

1. Ингредиенты
2. Для бисквита яйца взбить с сахаром до полного растворения сахара.
3. Муку смешать с разрыхлителем, просеять, постепенно ввести в яичную массу и хорошо перемешать. Треть теста вылить в смазанную маслом форму, выпекать при температуре 180 градусов 12–15 минут, извлечь из формы и остудить. В оставшееся тесто добавить какао, перемешать, вылить в форму и выпекать при температуре 180 градусов 30–35 минут.
4. Для крема сметану перемешать с сахарной пудрой, 1/1, отложить.
5. К оставшейся части крема добавить кусочки ананаса. Грецкие орехи крупно порубить, добавить к сметане с ананасами, перемешать.
6. Светлый бисквит уложить на блюдо, пропитать ананасовым сиропом.
7. Шоколадный бисквит разрезать на небольшие квадратики, чуть сбрызнуть пропиткой — ананасовым сиропом из банки
8. и тщательно перемешать со сметанно - ананасовым кремом.
9. Затем получившуюся массу горкой уложить на светлый бисквит, придав форму перевернутой чашки. Верх торта оформить оставленным сметанным кремом.
10. Для глазури шоколад растопить на водяной бане, добавить размягченное сливочное масло и теплое молоко, перемешать. От макушки торта вниз провести вертикальные полосы из шоколадной глазури.
11. Можно просто посыпать торт тертым шоколадом. Поставить торт в холодильник минимум на 6 часов.
12. В разрезе)))
13. Приятного аппетита!