Несложный рецепт классического винегрета: свекла квашенная капуста соленые огурцы пошагово с фото. Что может быть вкуснее классического винегрета на новогоднем столе!Легко. Вкусно.Родной винегрет с квашеной капустой рецепт его я знаю с детства, так как в моей семье эта еда часто присутствовала на столе. Винегрет иногда спасает семейный ужин, когда после работы нет возможности что-то готовить. Ещё, он непременно украшает наш новогодний стол каждый год. Делая винегрет рецепт классический я предпочитаю всем остальным. Главное, заранее отварить овощи. Я постаралась кратко, но доходчиво пояснить, как приготовить винегрет.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ВинегретСложность рецепта: Несложный рецептВремя подготовки: 16 минутВремя приготовления: 1 ч 30 минКоличество порций: 5 порцийКоличество калории: 72 килокалорийИнгредиенты на 5 порцийКартошка 4 шт.Морковь 2 шт.Лук 60 грКапуста квашеная 300 грСоленые огурцы (бочковые) 5 шт.Свекла 2 шт.Зелёный горошек 1 стак. (200 мл)Растительное масло 5 стол. л.Перец черный молотый по вкусуСоль по вкусуУкроп 35 грПошаговоКартофель, свеклу, морковь отварить.Картофель и морковь нарезать кубиками.Свеклу натереть на терке.Лук, огурцы измельчить.Смешать картофель, свеклу, морковь, огурцы, капусту, зеленый горошек.Поперчить, посолить по вкусу.Полить нерафинированным растительным маслом.Посыпать порубленным укропом.Перемешать.