Клецки из креветок

Несложный рецепт клецек из креветок пошагово с фото.

Простой рецепт клецек из креветок домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 30 мин. Содержит всего 416 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Второе блюдо
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 4 порции
• Количество калории: 416 килокалорий

Ингредиенты на 4 порции

• 20 г ветчины
• соль
• яйцо – 1 шт.
• 100 г очищенных креветок
• лук репчатый крупный
• 30 г муки
• 0,25 ч. л. мускатного ореха
• 100 мл растительного масла для обжаривания
• сухари панировочные
• масло сливочное
• 2 ст. л. сливок жирностью 20%

Пошагово

1. Репчатый лук очистить и измельчить.
2. Ветчину нарезать небольшими кубиками, креветки порубить. В сковороде
3. разогреть сливочное масло, обжарить
4. лук, 3 мин. Добавить ветчину, муку и осторожно влить сливки. Непрерывно помешивать, чтобы не было комков. Добавить в соус креветки и тушить на слабом
5. огне 15 мин.
6. Приправить массу мускатным орехом, солью, молотым черным перцем, перемешать и дать остыть. С помощью двух ложек сформовать из массы
7. клецки.
8. Подготовленные клецки обмакнуть
9. в слегка взбитое яйцо, затем в сухари. Жарить в кипящем масле до образования хрустящей корочки.

Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.