Простой рецепт клецек из брынзы пошагово с фото. Простой рецепт клецек из брынзы домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 406 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Основные блюдаСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 40Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 406 килокалорийИнгредиенты на 4 порцииПшеничная мука 1 стаканСыр брынза 100 гЯйцо куриное 1 штукаМолоко ½ стаканаСметана 5 столовых ложекРастительное масло 2 столовые ложкиПошаговоСвежую, не очень соленую брынзу протереть сквозь сито, сложить в миску, в которую влить молоко, всыпать 2 стакана пшеничной муки, положить 1 столовую ложку растопленного масла, сырое яйцо и все это перемешать.Полученное тесто вымесить до гладкости, прикрыть влажной салфеткой и в таком виде оставить на час. Добавляя муку, раскатать тесто слоем приблизительно в 1/1, см, разрезать на полоски шириной 2 см, нарезать их на маленькие кусочки и опустить в подсоленный кипяток.Клецки надо варить до тех пор, пока они не всплывут на поверхность. После этого выложить их шумовкой на решето и дать стечь воде. Сваренные клецки обжарить на сковороде с маслом. На стол клецки подавать горячими со сметаной или маслом.
какой интересный рецепт клецек из брынзы и название прикольное беру на заметку, при случае приготовлю!