Клецки

Простой рецепт клецек пошагово с фото.

Очень простой рецепт клецок! Подавайте со сметаной!

Очень простой рецепт клецок. Можно делать клецки только на воде, без молока.

Подавать такие клецки можно с поджаркой или со сметаной - традиционно.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Пельмени, вареники
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 40 мин
• Количество порций: 10 порций
• Количество калории: 361 килокалорий

Ингредиенты на 10 порций

• Молоко 75 мл
• Вода 75 мл
• Сахар 0.25 чайн. л.
• Соль 0.5 чайн. л.
• Яйца 1 шт.
• Мука 1.5 стак. (200 мл)
• Растительное масло (6 ст. л. (в тесто), 6 ст. л. (для поджарки)) 12 стол. л.
• Лук 1 шт.
• Морковь 1 шт.

Пошагово

1. Взбить с сахаром, солью яйца, влить молоко с водой, растительное масло.
2. Всыпать предварительно просеянную муку.
3. Выложить на стол тесто и вымешать хорошенько.
4. Разделить на две части и скатать в две колбаски.
5. Нарезать колбаски на небольшие кусочки.
6. И отварить их в подсоленной воде. После закипания клецки должны вариться пять минут.
7. Зажарка: нарезать лук, морковь натереть на терке мелкой. Обжарить овощи в растительном масле.
8. Выложить клецки на тарелку, сверху выложить ложку поджарки.
9. Приятного вам аппетита!