Очень простой рецепт клюквенного морса с медом пошагово с фото. Морсы хороши своим натуральным ягодным соком и сохранностью витаминов. Клюквенный морс сам по себе уже превосходный источник различных полезных элементов. А в сочетании с медом получается полезнейший и очень свежий напиток.Количество порций: 4-6Национальная кухня: Русская кухняТип блюда: Напитки, ФруктовыеСложность рецепта: Очень простой рецептВремя подготовки: 18 минутВремя приготовления: 30 минКоличество порций: 4 порцииКоличество калории: 110 килокалорийПовод: Для детейИнгредиенты на 4 порцииклюквы — 700 Грамммеда — 300 ГраммПошаговоЯгоды тщательно перебираем и промываем. Замороженные ягоды необходимо разморозить.Кладем немного ягод в миску (важно использовать неметаллическую посуду!) и разминаем пестиком, лучше деревянным. Постепенно добавляем под пестик новые порции ягод.Размятые таким образом ягоды складываем в двойную марлю и отжимаем сок. Отжатые ягоды заливаем тремя литрами кипятка и варим 3-5 минут. Полученный отвар процеживаем, и избавляемся от отжимков. Отвар охлаждаем.Смешиваем отвар, ягодный сок и мед. Размешиваем до растворения меда и напиток готов.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать клюквенный морс с медом, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
Спасибо огромное за чудо рецепт, мечта сбылась - получилось самой приготовить клюквенный морс с медом, вкус необыкновенный! СПАСИБО!