Клубничная шарлотка с сыром

  1. Uqcvufocd

    Uqcvufocd Рыдванова

    32

    Простой рецепт клубничной шарлотки с сыром пошагово с фото.

    Простой рецепт клубничной шарлотки с сыром домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 36. Содержит всего 220 килокалорий.


    Клубничная шарлотка с сыром
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Выпечка и десерты, Шарлотка
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 10 минут
    • Время приготовления: 36
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 220 килокалорий


    Ингредиенты на 5 порций

    • Клубника 400 г
    • Желатин 8 г
    • Фисташки 50 г
    • Сыр маскарпоне 250 г
    • Сахар 80 г
    • Сливки 150 мл
    • Сахарная пудра 3 чайные ложки
    • Печенье 24 штуки

    Пошагово

    1. Замочить желатин. Сделать пюре из 300 грамм клубники и перемешать с сыром, фисташками и сахаром. Отжать желатин и распустить его в кастрюле на слабом огне. Вливая тонкой струйкой, перемешать желатин с клубнично - маскарпоновым кремом.
    2. Нарезать половину оставшейся клубники и вмешать в массу. Выстелить пленкой дно и бока высокой формы объемом 1 литр, наполнить кремом слой толщиной 1 см и разложить по краям печенье (желательно — бисквитное). Заполнить форму оставшимся кремом и разровнять. Оставить охлаждать в течение 2 часов.
    3. Оставшуюся клубнику нарезать ломтиками. Взбить сливки. Опрокинуть шарлотку на тарелку, удалить пленку, покрыть бисквитами и украсить сливками. Выложить ломтиками клубники края и поверхность шарлотки, посыпать сахарной пудрой.


     
    АнтонинаИ нравится это.
  2. tashab

    tashab Бухова

    9
    замечательный рецепт! В моей семье любят клубничную шарлотку с сыром
    Спасибо за прекрасную идею
     
Национальная кухня: