Клубнично-банановый торт без выпечки

Простой рецепт клубнично-бананового торта без выпечки пошагово с фото.

• Национальная кухня: Русская кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты, Русская кухня, Торты
• Сложность рецепта: Простой рецепт
• Особенности:
• Технология приготовления: Без выпечки
• Нам понадобится:

• Время подготовки:
• Время приготовления: 1 час 10 минут
  
• Количество порций: 8 порций
• Количество калории: 402 килокалорий
• Повод:

Ингредиенты на 8 порций

• Творог 250 г
• Сливки 35% - ные 250 мл
• Бананы 1 штука
• Натуральный йогурт 125 г
• Бисквитный рулет 2 штуки
• Клубника 200 г
• Желатин 10 г
• Фруктовое желе 1 столовая ложка
• Сахарная пудра 2 столовые ложки

Пошагово

1. Готовые бисквитные рулеты порезать толщиной 1 см, плотно уложить в разъемную форму (диаметр 22 см), стараясь не оставлять пустот между кусочками.
2. Замочить желатин в холодной воде, дать набухнуть мин 40 и довести до кипения, но не кипятить!
3. Творог, банан, йогурт измельчить в блендере до состояния крема (чтобы не было крупинок творога).
4. Добавить, немного остывший, желатин в творожную смесь, хорошо перемешать.
5. Отдельно взбить сливки с сахарной пудрой до пиков.
6. Осторожно смешать творожный крем и сливки.
7. Нанести на бисквит слой творожно - сливочного крема, и поместить форму в морозильник минут на 25-30, достать, уложить еще один слой бисквита, на него - слой нашего крема и снова в морозильник еще минут на 25.
8. Тем временем вымытую и подсушенную клубнику порезать на пластинки вдоль.
9. Достать торт и выложить на него клубнику.
10. Можно залить торт желе ( желе для торта продаются в пакетиках), а можно и без него.