Клубничный мусс

  1. Uuuvdpwl

    Uuuvdpwl Лешкович

    77

    Простой рецепт клубничного мусса пошагово с фото.

    Клубничный мусс нежный, легкий, а выглядит просто восхитительно! Идеально подходит для детского праздника, свидания да просто побаловать себя, любимую! Добавьте шоколада или мяты — и наслаждайтесь!

    Смотрите, как приготовить клубничный мусс в домашних условиях. Это очень просто! Готовим его из клубничного пюре, желатина, сливок и сахара. Взбиваем и охлаждаем. Если у вас есть свежая мята, то листик в готовом клубничном муссе будут смотреться отлично!

    Количество порций: 3


    Клубничный мусс
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерты, Мусс
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Время подготовки: 9 минут
    • Время приготовления: 4 ч
    • Количество порций: 3 порции
    • Количество калории: 111 килокалорий
    • Повод: Для детей

    Ингредиенты на 3 порции

    • Клубника — 400 Грамм
    • Сахар — 3 Ст. ложки
    • Сливки жирные — 0,8 Стакана
    • Желатин — 0,5 Ст. ложки
    • Вода — 1/1, Стакана
    • Сахарная пудра — 1,5 Ст. ложки
    • Ванилин — 0,5 Чайных ложки

    Пошагово

    1. Приготовьте продукты для клубничного мусса. Клубнику тщательно переберите и вымойте, откиньте на сито, чтобы стекла вода. Оборвите хвостики.
    2. Желатин залейте в маленькой мисочке холодной водой и дайте постоять 10 минут. Этого времени достаточно, чтобы он разбух.
    3. Сложите клубнику в высокий стакан для измельчения, засыпьте сахаром и дайте постоять, пока клубника не пустит сок. Погружным блендером приготовьте клубничное пюре. Масса должна быть однородной, без комочков.
    4. Клубничное пюре готово.
    5. В отдельной таре взбейте жирные сливки с сахарной пудрой до получения плотного крема, введите его в клубничную массу с упаковочкой ванильного сахара. Желатин прогрейте до 60 градусов, периодически помешивая, чтобы он полностью растворился в воде. Влейте тонкой струйкой в мусс и взбейте миксером до однородного состояния.
    6. Возьмите не большие креманки или стаканчики, разлейте мусс и поставьте в холодильник на 2-3 часа до полного застывания.


     
  2. Нютка_М

    Нютка_М Мухаметова Нютка

    37
    Обязательно сделаю, спасибо!
     
    Коротина Л нравится это.
  3. Танечка_Х

    Танечка_Х Ходакова Танечка

    24
    Очень довольна клубничным муссом! Благодарю за рецепт.
     
    Д_Гребенщикова и umnnoq нравится это.
  4. kosova84

    kosova84 Косова Юля

    15
    Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
     
    Otebxoy нравится это.
  5. b_alla

    b_alla Безгубова Алла

    13
    Отличный вариант приготовления клубничного мусса.
    Обязательно воспользуешься рецептом!
     
    zhikina93 и Ooogilk нравится это.
  6. Cozzixfae

    Cozzixfae Дядюченко

    24
    @Uuuvdpwl, очень интересная идея!
    ща попробуем приготовить клубничный мусс по этому простому рецептику.
     
    lazarenko89 нравится это.
  7. Eupbaez

    Eupbaez Эрбес Валентина

    41
    Мои любимы продукты!
    А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
    Очень вкусно!
     
    НеляК нравится это.
  8. Irebrgeoj

    Irebrgeoj Люба

    11
    Красиво, вкусно, класс просто!
     
    Kuoenioo нравится это.
Национальная кухня: