Кофе с подкопченной морской солью

Несложный рецепт кофе с подкопченной морской солью пошагово с фото.

Этот холодный кофейный напиток порадует тех, кто любит сочетание сладкого и соленого. Сделать в домашних условиях его довольно легко.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напиток
• Сложность рецепта: Несложный рецепт

• Время подготовки: 12 ч
• Время приготовления: 5 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 201 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• 2 шарика ванильного мороженого
• 2 шарика ванильного мороженого
• Газированная вода
• Подкопченная морская соль для украшения
• Для кофейного напитка:
• 225 г кофе
• 3 литра фильтрованной воды
• Для сиропа:
• 1 стакан сахара
• 1 стакан воды
• 1 стручок ванили*, счистить небольшое количество
• Щепотка подкопченной морской соли

Пошагово

1. Накройте большую вместительную банку марлей и добавьте кофе.
2. Залейте чистой, фильтрованной водой. Оставьте настаиваться в течение 12 часов при комнатной температуре. У вас получится кофейный напиток на 16 порций.
3. Сделайте сироп, соединив в кастрюле воду, тростниковый сахар, ваниль и подкопченную морскую соль. Доведите до кипения, чтобы растворить сахар, затем дайте остыть.
4. Процедите кофе и отложите марлю. В высоком стакане смешайте сироп с холодным кофе.
5. Добавьте ванильное мороженое и сверху налейте немного газированной воды.
6. Украсьте подкопченной морской солью и наслаждайтесь.

Рецепт предоставлен компанией Starbucks