Кофейный бисквит

  1. Аня_Х

    Аня_Х Аня

    23

    Простой рецепт кофейного бисквита пошагово с фото.

    Выпечка со вкусом кофе? Легко! Приготовьте нежный бисквит, который буквально тает во рту. Вы точно не пожалеете.


    Кофейный бисквит
    • Национальная кухня: Европейская кухня
    • Тип блюда: Десерт
    • Сложность рецепта: Простой рецепт
    • Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты
    • Технология приготовления: Выпекание
    • Нам понадобится: Гриль
    • Время подготовки: 14 минут
    • Время приготовления: 2 часа
    • Количество порций: 5 порций
    • Количество калории: 87 килокалорий
    • Повод: 2 часа

    Ингредиенты на 5 порций

    • Пшеничная мука 130 г
    • Сахар - песок 150 г
    • Яйца 5 шт.
    • Растворимый кофе 1 ст. л.
    • Вода (кипяток 30 мл
    • Молотая корица 1/1, ч. л.
    • Кофейный зерны для украшения

    Пошагово

    1. Кофе залейте водой. Дайте немного остыть.
    2. Отделите белки от желтков.
    3. Желтки смешайте с 100 граммами сахара, молотой корицей и готовым кофе. Взбейте венчиком или миксером до пышной и плотной массы. Сахар должен полностью раствориться.
    4. Яичные белки взбейте с оставшимся сахаром до густой белоснежной пены.
    5. В яичные белки просейте муку.
    6. Постепенно введите в получившуюся массу яичные белки. Постоянно помешивайте содержимое посуды от края к центру, как бы зачерпывая ото дна.
    7. Разогрейте духовку до 180 градусов.
    8. Форму для выпекания смажьте маслом. Влейте тесто.
    9. Выпекайте 40-50 минут.
    10. Остудите.
    11. Украсьте бисквит кофейными зернами и подавайте к столу.


     
  2. Ikuozso

    Ikuozso Кудрявцев Инга

    32
    какая вкусняшка!
     
  3. ЗояХ

    ЗояХ Хвалина Зоя

    33
    Кофейный бисквит - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
     
  4. m_lyudmila

    m_lyudmila Махмудова Людмила

    22
  5. uieunehta

    uieunehta Member

    21
    таким способом обязательно попробуем приготовить кофейный бисквит! спасибо!
     
  6. Mauorouo

    Mauorouo Олейник Диана

    16
    Мы тоже недавно первый раз делали кофейный бисквит. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
     
  7. laram

    laram Лара М

    16
    Кофейный бисквит для меня просто классика. Теперь попробуем твоё сочетание ингредиентов.
     
Национальная кухня: