Простой рецепт кофейного коктейля с персиками пошагово с фото. Простой рецепт кофейного коктейля с персиками домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 мин. Содержит всего 146 килокалорий.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокСложность рецепта: Простой рецептОсобенности: Рецепт для лакто вегетарианской диетыВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 15 минКоличество порций: 6 порцийКоличество калории: 146 килокалорийИнгредиенты на 6 порцийимбирь свежанатерный – щепотказерна кофейные – 6 ч. л.консервированные персики в сиропе – 450 гсливки жирностью 35% – 120 млсахар коричневый – 1,5 ст. л.корица молотая – 0,25 ч. л.ПошаговоКофе помолоть в мельнице или кофемолке. Пересыпать в турку.Влить 750 мл воды, поставить на сильный огонь и довести до кипения. Сразу же снять с огня. Дать постоять 3–5 мин., затем процедить через мелкое сито или марлю. Дать остыть.Персики аккуратно вынуть из банки, сохранив сироп. Поместить в блендер, влить половину остывшего кофе и взбить в однородную массу.В сотейник влить 250 мл холодной воды, добавить сахар, корицу, имбирь и персиковый сироп. Довести до кипения, уменьшить огонь и варить 1 мин. Снять с огня и дать остыть. Добавить в сироп получившееся персиковое пюре и оставшийся кофе, перемешать.Сливки взбить в пышную пену. Переложить в кондитерский мешок.Разлить коктейль по бокалам, сверху украсить взбитыми сливками.Можно украсить коктейль тонко нарезанной апельсиновой цедрой или тонкими пластинами персиков.
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.