Кокосовая овсяная каша с манго и засахаренным имбирем

Простой рецепт кокосовой овсяной каши с манго и засахаренным имбирем пошагово с фото.

Простой рецепт кокосовой овсяной каши с манго и засахаренным имбирем домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 15 минут. Содержит всего 868 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 8 минут
• Время приготовления: 15 минут
• Количество порций: 15 порций
• Количество калории: 868 килокалорий

Ингредиенты на 15 порций

• Геркулес 120 г
• Сахар 2 столовые ложки
• Кокосовое молоко 600 мл
• Соль щепотка
• Молотый имбирь ½ чайной ложки
• Сок лайма по вкусу
• Манго 1 штука
• Сладкая кокосовая стружка 1 столовая ложка
• Засахаренный имбирь по вкусу

Пошагово

1. Очистите спелое манго от кожуры. В зависимости от спелости кожура будет отходить легче. Удалите косточку. Порежьте манго на кубики и отложите в отдельную тарелку.
2. Соедините в кастрюле кокосовое молоко, сахар, молотый имбирь и щепотку соли. Поставьте на средний огонь и доведите до кипения. Всыпьте геркулес и варите, помешивая, примерно 5–7 минут до загустения. Снимите с огня и вмешайте кусочки манго, кокосовую стружку, добавьте немного лаймового сока, верните на маленький огонь на 1 минуту. Хорошо перемешайте. После чего окончательно снимите с огня, накройте крышкой и дайте постоять пару минут.
3. Подавайте кашу, украсив ее имбирными цукатами или засахаренным имбирем.