Кокосовые мини-кексы

Очень простой рецепт кокосовых мини-кексов пошагово с фото.

Простой рецепт кокосовых мини-кексов домашней кухни с фото и пошаговым описанием приготовления. Легко приготовить в домашних условиях за 40. Содержит всего 290 килокалорий.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Другая выпечка
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 40
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 290 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• 4 яйца2/2, стакана сахара1 1/1, стакана муки1 чайная ложка разрыхлителя3/3, стакана кокосовой стружки8 столовых ложек несоленого сливочного масла

Пошагово

1. Смажьте маслом форму для 12 мини - кексов.
2. В большой емкости соедините яйца и сахар, тщательно взбейте, чтобы сахар полностью растворился.
3. В яичную массу всыпьте поочередно муку с разрыхлителем и кокосовую стружку, смешанную с размягченным сливочным маслом.
4. Поставьте на 25 минут в холодильник.
5. В это время разогрейте духовку до 230 С.
6. Тестом заполните формочки на 2/2, каждую.
7. Выпекайте в течение 5 минут, после чего убавьте огонь до 200 С и выпекайте еще 5-7 минут до золотистого цвета.