Коктейль «Физ «Утренняя слава» (Mai TaiMorning Glory Fizz)

Простой рецепт коктейля «Физ «Утренняя слава» (Маі TaiMorning Glory Fizz) пошагово с фото.

Не все ясно с этим коктейлем: кто-то говорит, что, несмотря на одинаковые названия и схожие ингредиенты, к классической «Утренней славе» он отношения не имеет, а время изобретения колеблется от конца XIX века до 1930-х годов. Точно верно в отношении него следующее: утром он отлично проясняет сознание.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Коктейли с виски
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 7 минут
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 220 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Односолодовый виски 20 мл
• Сок лайма 20 мл
• Сахарный сироп 20 мл
• Абсент 1 чайная ложка
• Яйцо куриное 1 штука
• Содовая вода 40 мл
• Лимонная цедра по вкусу

Пошагово

1. Все ингредиенты, кроме содовой, влить в шейкер и взбить безо льда. Затем добавить лед и взбить еще раз.
2. Бокал для подачи наполнить льдом, влить содовую и взбитый коктейль. Украсить лимонной цедрой.

Главное в «Утренней славе» — точное измерение всех ингредиентов; с абсентом, например, легко переборщить, и вкус будет не таким нежным.