Коктейль «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle)

Простой рецепт коктейля «Квинс-парк-свизл» (Queen’s Park Swizzle) пошагово с фото.

Тринидадский коктейль, в традиционной версии которого исполь­зуется гайанский ром демерара.

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Коктейли с ромом
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 4 минуты
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 228 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Светлый ром 60 мл
• Сок лайма 30 мл
• Сахарный сироп 20 мл
• Биттер 2 мл
• Тростниковый сахар ½ чайной ложки
• Ангостура 2 мл
• Абсент 3 мл
• Мята по вкусу

Пошагово

1. В бокал с колотым льдом положить половину мяты и влить слоями ром, сок лайма и са­харный сироп. Закончить ан­гостурой и горько - сладким ­биттером.
2. Украсить оставшейся мятой и пропитанным абсентом ку­биком сахара (который можно и поджечь). Вставить барную ложку или соломинку — чтобы перемешал коктейль уже пьющий.