Коктейль «Сайдкар» (Sidecar)

  1. jeyev

    jeyev New Member

    23

    Очень простой рецепт коктейля «Сайдкар» (Sidecar) пошагово с фото.

    Легенда гласит, что этот коктейль родился в конце Первой мировой войны в Париже — в одном бистро, куда ради порции-другой прикатывал на мотоцикле с коляской (она и есть sidecar) один армейский капитан-американец. Потом бармен Пэт МакГарри привез рецепт в Лондон — и коктейль приобрел мировую славу.


    Коктейль «Сайдкар» (Sidecar)
    • Национальная кухня: Домашняя кухня
    • Тип блюда: Напитки, Коктейли с бренди
    • Сложность рецепта: Очень простой рецепт
    • Время подготовки: 16 минут
    • Время приготовления: 3 минуты
    • Количество порций: 1 порция
    • Количество калории: 151 килокалорий

    Ингредиенты на 1 порция

    • Коньяк 50 мл
    • Апельсиновый ликер 15 мл
    • Лимонный сок 10 мл
    • Лимонная цедра по вкусу

    Пошагово

    1. Влить в шейкер со льдом коньяк и ликер, выжать сок из лимона, взбить.
    2. Перелить через стрейнер в охлажденный бокал. Украсить красиво вырезанной лимонной цедрой.

    Это современная версия «Сайдкара». В оригинальной, французской, используются равные ­части коньяка, ликера и лимонного сока, а в первоначальной, английской, — две части коньяка и по одной части ликера и лимонного сока. Вместо цедры можно украсить бокал кружком апельсина — красного или оранжевого.



     
    mazunova80, Oooxaciue и Mtnoommio нравится это.
  2. Яся_М

    Яся_М Яся М

    37
    @jeyev,:) очень аппетитное фото коктейля «сайдкар» (sidecar)
     
    oqizein нравится это.
  3. Тата_Ш

    Тата_Ш Шостина Тата

    23
    jeyev, отличный рецепт коктейля «сайдкар» (sidecar), все ингредиенты любимые.
     
  4. Т_Шуляк

    Т_Шуляк Шуляк Танюша

    30
    спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.
     
    Edsvyaprx и Ж_Легкова нравится это.
  5. Ggsgedm

    Ggsgedm Маня

    45
    Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
     
    Laoaorlo нравится это.
  6. Ooewqevou

    Ooewqevou Лара

    61
    Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать коктейль «сайдкар» (sidecar), купила все продукты, думаю получится, а нет...
    Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было. :D:D
     
    Pqecnveeu нравится это.
  7. Byuicpqv

    Byuicpqv Галка С

    56
    Сегодня буду готовить!
     
    badanova94 нравится это.
  8. И_Яровая

    И_Яровая Ира

    71
    супер задумка - буду заглядывать!
     
    С_Мелихова и Г_Толоконцева нравится это.
  9. ismail96

    ismail96 Исмаил Танюша

    19
    Очень своевременно выставлен рецепт. jeyev, Спасибо!
     
Национальная кухня: