Простой рецепт коктейля Tom & Jerry пошагово с фото. Прилетевший на несколько дней из Гонконга звездный бармен Рики Лиу специально для журнала «Гастрономъ» приготовил несколько праздничных авторских коктейлей.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: НапитокСложность рецепта: Простой рецептВремя подготовки: 11 минутВремя приготовления: 10 минКоличество порций: 1 порцияКоличество калории: 27 килокалорийПовод: Встреча с друзьями, Новый год, Рождество, Романтический ужинИнгредиенты на 1 порция15 мл неосветленного яблочного сока30 мл рома Zacapa10 мл грушевого бренди3 дэша ангостуры1 желток30 мл грушевого пюре15 мл ванильного сиропакорица и грушевые дольки для украшенияПошаговоВлейте все ингредиенты во взбиватель молока для капучино. Закройте, включите мотор и взбивайте 30–40 сек., пока масса не станет достаточно плотной. Но не переусердствуйте – желток не должен превратиться в комочки. Перелейте в металлический стаканчик и подавайте.