Компот из яблок и клубники

Очень простой рецепт компота из яблок и клубники пошагово с фото.

Жарким летом нужно много пить! Желательно - домашние компоты, приготовленные из свежих фруктов и ягод. Яблоки можно найти круглый год, а клубнику всегда можно заморозить впрок. Компот варим 20 минут.

Количество порций: 6-8

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Компоты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 1 дн 6 ч
• Количество порций: 6 порций
• Количество калории: 132 килокалорий

Ингредиенты на 6 порций

• Яблоки — 3-4 Штук
• Клубника — 7-9 Штук
• Вода — 2 Литра
• Сахар — 3-4 Ст. ложек
• Листики свежей мяты — 5-6 Штук

Пошагово

1. Компот из яблок и клубники имеет яркий цвет и вкус. Сахар можно добавить на этапе, когда в кипящую воду забрасываем яблоки и клубнику. Но я предпочитаю добавлять сахар уже после того, как выберу фрукты и ягоды. Нам ведь не нужны сладкие яблоки, мы их выбросим, поэтому подсластить надо только воду (компот, т. е. ). Клубники можно добавить меньше, она здесь больше для цвета. А яблоки выбирайте кисленькие. Сахар также добавляйте на свой вкус.
2. Как приготовить компот из яблок и клубники?
3. Наполните большую кастрюлю холодной водой. Поставьте на огонь и доведите до кипения.
4. Пока вода нагревается, промойте клубнику и яблоки. Яблоки нарежьте дольками, вырежьте сердцевину. Клубнику промойте и оторвите плодоножки.
5. В кипящую воду вложите нарезанные яблоки и клубнику. Огонь поставьте на медленный и варите в течение 15-20 минут. В конце варки добавьте промытые листики мяты.
6. Готовый компот процедите. Добавьте в процеженный горячий компот сахар (по вкусу). Перемешайте, чтобы сахар растворился.
7. Компот из яблок и клубнику можно подавать теплым или охлажденным с добавлением льда. Украсьте компот листиками мяты.
8. Приятного аппетита!