Компот из калины и яблок

Очень простой рецепт компота из калины и яблок пошагово с фото.

Такая великолепная ягода, как калина, давно ценится в народе своими лечебными свойствами. Весной и летом нас радует цветом, а осенью — яркими красными ягодами с большим количеством полезных веществ.

Целебными качествами калина обязана своему насыщенному полезными веществами составу. Высокое содержание аскорбиновой кислоты и других антиоксидантов делает ягоды калины незаменимым помощником в борьбе с простудными заболеваниями, особенно в период эпидемий РОЗ.

Количество порций: 20

• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Напитки, Компоты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 20 порций
• Количество калории: 237 килокалорий
• Повод: На скорую руку

Ингредиенты на 20 порций

• Калина красная — 1 Пучок
• Вода — 3 Литра
• Яблоки — 300 Грамм (сушеные)
• Сахар — По вкусу
• Шиповник — 1 Стакан (сушеный)

Пошагово

1. Сушку яблок нужно вымыть. Я использую дуршлаг с большими отверстиями. Промытые яблоки выложите в большую кастрюлю.
2. Пучок калины у меня покупной. Те, кто выращивают дома, могут взять столько калины, сколько им нравится. Готовый компот будет иметь более яркий или менее яркий вкус. Итак, калину поместите к яблокам. Я использую калину вместе с веточками.
3. Добавляем промытый сушеный (или свежий) шиповник.
4. Заливаем все водой. Ставим на огонь, и даем закипеть. После закипания варим еще 10-15 минут. Сушка должна хорошо вывариться.
5. В самом конце в компот добавляем сахар по вкусу. У меня ушло 6 ст. ложек на такой обьем жидкости. Даем закипеть — и выключаем. Готовый компот из калины и яблок разливаем по чашкам и подаем к столу.