Компот из тыквы с апельсином на зиму

Простой рецепт компота из тыквы с апельсином на зиму пошагово с фото.

Рекомендую всем хозяюшкам и просто любителям консервации простой рецепт компота из тыквы с апельсином на зиму. Вкусно, полезно - замечательный напиток!

Для приготовления компота из тыквы с апельсинами на зиму берем большую спелую тыкву, парочку сочных апельсинов, две палочки корицы, 6 штучек гвоздики, воду и сахар. Видела рецепт, где добавляют уксус, но я его не особо в компотах люблю. Количество сахара зависит от ваших вкусовых предпочтений, если тыква сладкая, то и много его не надо.

Количество порций: 5-6

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Компоты
• Сложность рецепта: Простой рецепт

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 45 мин
• Количество порций: 5 порций
• Количество калории: 32 килокалорий

Ингредиенты на 5 порций

• Тыква — 2 Килограмма
• Вода — 2 Литра
• Сахар — 750 Грамм
• Корица — 2 Штуки
• Гвоздика — 6 Штук
• Апельсин — 2 Штуки

Пошагово

1. Тыкву почистите, удалите все семечки, а мякоть порежьте на кубики. Воду выливаем в кастрюлю, добавляем сахар, доводим до кипения и уменьшаем огонь. Проварите сахарный сироп еще минут 10 после закипания. Потом добавьте тыкву в сироп.
2. Проварите минут 5-10. Потом добавьте специи, сок апельсинов.
3. По желанию можете еще мякоть апельсинов добавить. Варите минут 15.
4. Затем дайте компоту остыть. И разлейте его по чистым банкам. Закройте, переверните, спустя сутки можете переставить в холодное место.
5. С тыквенным компотом можно экспериментировать и помимо апельсинов добавлять и другие фрукты. Очень хорошо хранится до зимы такой компот.
6. Вот такой красивый компот получился. Приятного аппетита!