Компот на зиму без закатки

Очень простой рецепт компота на зиму без закатки пошагово с фото.

Такой компот будет радовать вас в любое время года. Вкусный и полезный, он стоит того, чтобы оказаться у вас в запасе.

Количество порций: 1

• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Напитки, Компоты
• Сложность рецепта: Очень простой рецепт

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество порций: 1 порция
• Количество калории: 319 килокалорий

Ингредиенты на 1 порция

• Фрукты — 700 Грамм
• Вода — 1 Литр
• Сахар — 300 Грамм
• Лимонная кислота — 1 Щепотка

Пошагово

1. К сожалению, с закаточным ключом не у всех складывается «дружба». Порой банки вздуваются и заготовку приходится выбрасывать. Предлагаю взять на заметку очень простой вариант, как сделать компот на зиму без закатки. Главное, что вам понадобится, - это банки и закручивающиеся крышки.
2. Для начала подготовьте фрукты или ягоды для компота. Использовать можно абсолютно все, что вам по вкусу. В данном случае - это абрикосы. Если вы хотите сохранить их форму, тогда как следует вымойте их и сделайте несколько проколов вилкой.
3. Банку предварительно простерилизуйте, а крышку отправьте в кипяток и оставьте на медленном огне.
4. Выложите фрукты в банку. В небольшой кастрюле доведите до кипения воду.
5. Всыпьте сахар, и проварите около 2-3 минут. Залейте сиропом фрукты, оставьте минут на 5.
6. Аккуратно слейте сироп обратно в кастрюлю. Добавьте лимонную кислоту, и снова доведите до кипения.
7. Залейте кипящий сироп в банку. Достаньте из кипятка крышку, накройте ею банку.
8. Оставьте до полного остывания вверх дном.
9. Вот и все, очень вкусный и простой компот на зиму без закатки в домашних условиях готов!