Очень простой рецепт консервированных абрикосов в сиропе пошагово с фото. Предлагаю заготовить консервированные абрикосы в сиропе. Моя свекровь раньше всегда заготавливала такие абрикосы, а теперь передаёт все фрукты и овощи мне, чтобы я сама делала с ними заготовки.Такие абрикосы универсальны, заготовку можно использовать для приготовления желе или просто разбавить водой и выпить как компот. Абрикосы можно добавить в выпечку, украсить торт или пирожные.Национальная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Консервирование, Консервирование фруктовСложность рецепта: Очень простой рецептОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыВремя подготовки: 8 минутВремя приготовления: 33Количество порций: 4 порцииКоличество калории: 315 килокалорийПовод: На праздник, К чаю, На полдникИнгредиенты на 4 порцииАбрикосы без косточек — 500 гСахар — 220 гЛимонная кислота (пара щепоток)Вода (для сиропа)ПошаговоАбрикосы нужно разделить на две половины и удалить косточку. Я взвешивала абрикосы уже без косточек. В одну банку объёмом 500 мл вмещается 250 г абрикос.В чистые стерильные баночки сложить половинки абрикос. Вскипятить в чайнике воду и залить абрикосы на 15 минут. Спустя это время воду слить в кастрюлю, снова довести до кипения и залить абрикосы на такое же время.Слить воду второй раз, добавить в неё сахар и лимонную кислоту. Когда сахар растворится, сироп залить в банки и сразу закатать. Перевернуть банки вверх дном и укутать одеялом до полного остывания.Очень вкусные абрикосы в сиропе прекрасно хранятся в квартире. Приятных вам заготовок!